 |
|
1. Bekasi
Ruko Grand Mall Blok C 20,
Jl. Jend. Sudirman No. 1
Telp : 021 - 89119761
2. Bekasi
Jl. Gatot Subroto No. 36 - 38,
Kp. Pilar RT 02 / RW08
Telp : 021 - 89119761
Fax : 021 - 89119765
3. Depok
Jl. Margonda Raya No 88 A-C
Telp : 021-77204222
Fax : 021-77200022
4. Bogor
Jl. Raya Tajur No. 162 D
Telp : 0251-378862
Fax : 0251-310543
5. Bandung
Jl. Terusan Pasir Koja No. 98 Rt 011 / 08
Jamika - Bojong Loa Kaler - Bandung
Telp : 022-6041945
Fax : 022-6041947
6. Sumedang
Jl. Mayor Abdurachman No 103
Telp : 0261 - 208258
Fax : 0261-208256
7. Subang
Jl. Letjen.Suprapto No. 3
Telp : 0260-421172
Fax : 0260-421167
8. Karawang
Jl. Sorokunto No 52, RT 01 / RW 08
Telp : 0264-304703
9. Tasikmalaya
Komp. Ruko TST
Jl. Ir. H. Juanda No 18 Rt.01/04
Telp : 0265-327525
Fax : 0265-327528
10. Garut
Jl. Cikuray No. 38 Rt. 001 / Rw. 006
Telp : 0262-240969
Fax : 0262-243307
11. Banjar
Jl. Mayjend. Didi Kartasasmita 3, 5, 6
Telp : 0265-744336
Fax : 0265-745290
12. Cirebon
Jl. Dr. Wahidin No. 63
Telp : 0231-230750
Fax : 0231-232481
13. Indramayu
Jl. Raya Bangkaloa Ilir No. 25
Telp : 0234-352919
Fax : 0234-353300
14. Sukabumi
Jl. Pabuaran No. 12 Rt. 005 / Rw. 002
Telp : 0266-215366
Fax : 0266-217203
15. Cianjur
Jl. IR. H. Juanda No. 19, RT 01 / RW 13
Telp : 0263-282723
Fax : 0263-282726
Rasanya ada yang kurang bila jalan-jalan tidak dilewatkan dengan mencicipi makanan khas kota setempat. Seringkali yang saya lakukan ketika sudah sampai di suatu kota tujuan wisata saya adalah berburu wisata kuliner. Selain karena pasti sudah lapar biasanya berburu kuliner khas kota setempat menghadirkan sensasi tersendiri. Itulah yang saya lakukan ketika berkunjung ke Kota Cirebon beberapa waktu lalu. Seketika kereta api Cirex (Cirebon Express) sampai di Stasiun Cirebon, saya langsung berburu warung Empal Gentong yang terkenal itu.
Menurut itenerary yang sudah saya susun, di dalam area Stasiun Cirebon itu terdapat warung Empal Gentong Mang Darma. Tak membutuhkan waktu lama untuk mencari lokas warung Empal Gentong Mang Darma karena terletak sebelum pintu keluar stasiun. Kebetulan saya hanya sarapan roti di Stasiun Bekasi sehingga perut yang sudah kosong ini sudah meminta haknya. Sayangnya warung tersebut sudah penuh sehingga saya perlu bersabar sebentar untuk mengantri. Setelah menunggu sebentar akhirnya ada juga kursi yang kosong.
Saya langsung memesan Empal Gentong dan tak sabar untuk segera mencicipi makanan khas Kota Cirebon ini. Saat memesan saya ditanya menggunakan nasi atau lontong. Saya pilih nasi karena sarapan tanpa nasi rasanya kurang sempurna. Padahal Empal Gentong umumnya dimakan bersama dengan lontong yang dimasak dengan daun pisang. Saya perhatikan Empal Gentong dimasak di dalam gentong (periuk dari tanah liat) dan konon untuk memasak Empal Gentong ini harus menggunakan kayu dari pohon mangga.
Akhirnya satu mangkuk Empal Gentong tersaji di depan saya, saya pun langsung melahapnya. Begitu mencicipi kuahnya, kaldu sapi yang dicampur dengan aneka bumbu itu terasa gurih di lidah saya. Karena dihidangkan kucai dan sambal, saya mencoba mencampurkannya ke dalam hidangan Empal Gentong itu. Aroma kucai yang dipotong-potong dan bawang goreng begitu terasa menambah rasa gurih. Istimewanya, sambal yang digunakan adalah bubuk cabai kering giling yang memberi sensai pedas yang sempurna bercampur dengan kuah kaldu sapi.
Lidah saya terus mengunyah untuk mengeksplorasi cita rasa Empal Gentong itu. Selain kuah kaldu sapi yang gurih, saya bisa merasakan nikmatnya usus sapi, babat sapi, dan daging sapi yang dipotong-potong kecil. Rasa Empal Gentong terasa lebih nikmat karena konon kayu bakar khusus dari pohon mangga dan alat masak gentong menghasilkan cita rasa yang sempurna. Setelah menikmati nikmatnya Empal Gentong dan perut juga sudah “senang”, sudah saatnya menjelajahi indahnya Kota Cirebon.
Labels: Wisata Kuliner Cirebon , Empal Gentong
Artikel Menarik Lainnya
| 0 Komentar | Tampilkan |
Tidak ada komentar.